image/svg+xml

Automobil Revue

Praxe

Doprava – Zastavení na D1

A. Ingols 17.05.2012 12:33

tit 63231

Nejznámější česká dálnice protíná naši republiku ze západu na jihovýchod a dál na sever. Valící se silniční doprava mnohdy míjí cenná a zajímavá místa. Pokud je však třeba zastavit na odpočívce, je možné zhlédnout a užít si mnohé speciality.

Nedaleko Klimkovic – kilometr 344 cca 283 m. n. m.

4 63225Ve Slezku, na velké, nedávno vybudované, dobře vybavené odpočívce, v místním bistru, jsem si pochutnal na výborné přesnídávkové polévce – známé jihočeské specialitě Kulajdě. Vyvolalo to ve mně dva rozdílné pocity – zaprvé uspokojení z dobré krmě, ale také jakousi nostalgii za dřívějším vymezením místních zvláštností a stravovacích návyků. Ano, byl to projev globalizace, tentokrát v gastronomii. Současní globetrotteři křižující zemský povrch ve všech možných směrech na nejrůznější vzdálenosti se nemusí příliš obávat lokálních omezení, vše se sjednocuje, unifikuje a skoro vše je k dostání kdekoli.

9-kulajda 63230Většinou je to ku prospěchu moderních cestovatelů, zvláště těch, kteří cestují za prací a asi nejvíc to vyhovuje těm, pro které je překotné přejíždění z jednoho místa na druhé přímo zaměstnáním; však potraviny a výrobky z nich bych já z globalizačního úsilí vyjmul. Víceméně unifikované jsou i moderní stavby odpočinkových míst u dálnic. Odlišují se hlavně tím, co nemůže projektant ani dodavatel ovlivnit – okolím. Pro zdejší místní okolí má převažující význam tunel, do kterého je dálnice svedena o cca dva kilometry dále. Je to jediný tunel hodný toho jména na celé D1 – je dlouhý 1080 metrů – a důvodem jeho vybudování, v krajině postrádající hory a dokonce i větší kopce, nebyly terénní překážky, ale ohleduplnost. Tunel totiž výrazně omezuje nežádoucí vliv dálničního provozu na blízké lázně původně nazvané Nový Darkov. Klimkovice Obec vzniklá na místě dřívější tvrze, od roku 1383 využívající městských práv, byla v poslední době zařazena mezi lázně. V šedesátých letech minulého století, při geologickém průzkumu, se ve vrtech na katastru obce objevila jodobromová solanka; stejná jako ta co se využívá k léčebným účelům ve světoznámých lázních Darkov na karvinsku. O dvacet let později, když hrozilo, že intenzívní těžba uhlí ohrozí nebo dokonce znemožní další existenci více jak sto let starých darkovských lázní, bylo rozhodnuto vybudovat u Klimkovic lázně nové, s případným názvem Nový Darkov.

7 63228Konkrétní výstavba započala v roce 1991 a provoz byl zahájen 27. 7. 1994. Omezení těžby uhlí v následujícím údobí umožnilo původní lázně zachovat, a tak aby se to nepletlo, klimkovické lázně se nejnověji jmenují Sanatoria. Kulajda Je to vlastně bramboračka trochu jinak. Základem zůstávají brambory, houby, koření – kmín, pepř, nové koření, bobkový list – a voda; do litru studené osolené vody vložíme koření, 30dkg na kostky nakrájených oškrábaných syrových brambor, 15dkg plátků z hub – nejlepší jsou čerstvé pravé smrkové hřiby, ale mohou to být i uměle pěstované žampiony, či jakékoliv jiné čerstvé i třeba rozmočené sušené houby – a dáme vařit až do poloměka – asi 15 min varu. Pak přidáme až čtvrt litru sladké smetany, ve které jsou rozkvedlány dvě lžíce hladké mouky (to je klasika, může být i smetana zakysaná, podmáslí nebo dokonce jogurt), hrstku čerstvého, sušeného nebo sterilizovaného kopru a vaříme dalších 10 minut. Nakonec dochutíme ohřátým octem, solí, případně cukrem, vlijeme až čtyři rozklepnutá vejce a ještě pět minut vaříme a pak necháme chvíli odstát. Někdo místo ztracených vajec servíruje, až na talíři, vejce předem natvrdo uvařená a na čtvrtky rozkrájená.

Převzato z časopisu

Fotogalerie

Vstup do diskuze (0)   Tisk Facebook Twitter

Související články:

Dálková doprava – Divokým Afganistanem

Doprava – Zastavení na D2

Doprava – Zastavení na   I/52

Doprava – Zastavení na I/55

Doprava – Zastavení na silnici II/647

Doprava – Zastávka na D1

Doprava – Zastávka na I/18 Slovensko – Zastavení na I/18 Slovensko

Doprava – zastávka na I/55 – Zastavení na I/55

Servis – Přípojná vozidla – Návštěva v Bohumíně

Zastavení na R35 – Daskabát



Emil Frey Select

Peugeot 3008 1.6PHEV,CZ,1Maj,GT,AT8

18 514 km, r. 2024

849.900,- Kč

Citroën C3 Picasso 1.2PureTech,81kW,CONFORT,MAN5

81 681 km, r. 2016

149.900,- Kč

Peugeot 208 ELECTRO,CZ,1Maj,e-ALLURE,51kWh

6 510 km, r. 2024

649.900,- Kč

Newsletter

Přejete si odebírat newsletter?



Test

Honda Civic e:HEV – Hybrid, co chytne za srdce

Lukáš Dittrich 15.06.2023 06:09

Honda Civic e:HEV Advance

Čerstvý držitel titulu Auto roku v ČR porotce zaujal především zajímavou technikou a naladěním... >>

Více



Technika

Porsche T-Hybrid (9A3B6) – Turbohybrid

Petr Hanke 16.07.2024 13:32

Uspořádání hybridní hnací soustavy Porsche 911 Carrera GTS. Akumulátor o hmotnosti 27 kg je umístěn vpředu

Porsche elektrifikovalo šestiválcový boxer pro model 911. Zatímco z pohledu marketingu byla... >>

Více



Další články

  • Muzeum Veteran Praga Napajedla – Vášeň v soukromí

    Auto k autu, a po chvíli je z toho muzeum. V nenápadné hale v Napajedlích... >>

  • Mini Cooper s & Cooper SE

    Nová generace hatchbacků Mini sice sází na tradiční recept zábavného svezení a... >>

  • Jeep Wrangler 2.0 Turbo Sahara – Cestovatel časem

    Jeep Wrangler je pořád tady! Je stále originální a po všech vznětových a... >>

  • Bentley Mk V Corniche (GRA 270) – Život po životech

    Osud jedinečného Bentley Corniche se klikatí stejně jako malebné pobřeží... >>

  • Alpine A290 – Triumf Alpine!

    Typ A290 se stává druhým modelem znovuzrozené značky Alpine. Vychází z Renaultu... >>

  • Porsche Taycan Cross Turismo – Poloterénní polokombi

    Porsche Taycan je považováno za jeden z nejpůsobivějších elektrických vozů... >>

  • Nissan Qashqai e-Power – Stále na výsluní?

    Od off-roadů a běžných osobních vozů se Nissan na začátku tisíciletí... >>

  • Škoda 1100 OHC (2. díl) – Nenaplněné ambice

    V roce 1959 přibyla ke dvěma spiderům Škoda 1100 OHC (viz AR 11/’24) dvě... >>


Nejčtenější články

  • Muzeum Veteran Praga Napajedla – Vášeň v soukromí

    Auto k autu, a po chvíli je z toho muzeum. V nenápadné hale v Napajedlích... >>

  • KIA OPTIMA SW GT – Prostor a rychlost

    Automobilka Kia v uplynulých měsících výrazně rozšířila modelovou paletu své... >>

  • Lynk & Co 01 – Po pěti letech…

    Teprve v Tannisu jsme mohli vůbec poprvé usednout za jeho volant! Lynk & Co... >>

  • Magirus-Deutz (1936 – 1975) – Průkopník

    Německá značka Deutz zůstane navždy spojena s označením Diesel jako průkopník... >>

  • Z 4 (1. díl) – silná čtyřka startuje

    Na jaře roku 1933 zahájila brněnská Zbrojovka výrobu nového typu Z 4, prvního... >>

  • Enzo Anselmo Ferrari – „Il Commendatore“ – 2. dil

    Ve třicátých letech dvacátého století začal budovat svoji vlastní závodní stáj.... >>

  • Speciál Renault – Nová vlna

    Budoucnost značky Renault jede na nové vlně „Nouvelle Vague“. Legendární modely... >>




Menu

  • Novinky |
  • Testy |
    • Představujeme
    • Svezli jsme se
    • Náš test
  • Články |
    • Historie
    • Technika
    • Pro řidiče
    • Motorsport
    • Magazín
    • Fotogalerie
    • Listárna
  • Speciály |
  • Tiskové zprávy |
  • Časopisy |
    • Automobil Revue
    • Trucker
    • Doprava a silnice
  • Bazar |
  • Newsletter |
  • Novinky |
  • Testy |
  • Historie |
  • Pro řidiče |
  • Speciály |

Newsletter
Předplatné
O nás

Vyhledávání


Automobil Revue

Novinky | Testy | Články | Speciály | Tiskové zprávy | Časopisy | Bazar | Newsletter |

Všechna práva vyhrazena © | 2011 - 2025 Redakce Automotorevue | Mapa stránek | Redakce stránek | Napište nám | Předplatné | RSS | GDPR | CMP | Autoři
design by skop | system by SABRE |